Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

American Cupcakes con glassa alla vaniglia per il Ferragosto

Preparare questi cupcakes è sempre uno spasso come già vi avevo detto a suo tempo QUI soprattutto se userete questa ricetta detta “quattro quarti” perché il peso dei quattro ingredienti principali è sempre uguale e la lavorazione è ancora più semplice. Potrete decorarli con una semplice glassa, ma se volete esagerare un pochino provate questa […]

Brownies “Oggi mi sento un pò americana”

Traditional American Brownies I Brownies, questi dolcetti della cucina statunitense sono facilissimi da preparare ed ottimi da servire accompagnati da una bella tazza di latte caldo, ma sono perfetti anche con del cremosissimo gelato alla crema.  Non vi resta che provare. Questa volta, non avendo le noci, li ho preparati senza, ma erano slurpissimi ugualmente. 130 […]

Bavarese Cioccolato, Vaniglia e Caffè

Volevo preparare un dolce al cucchiaio che fosse super morbido…. ed ho pensato ad una cremosa e dolce bavarese. Ma quale? Cioccolato? Vaniglia? Caffè? …………. alla fine non ho scelto e le ho preparate tutte! Ho provato a fare anche delle piccole porzioni tipo pasticcino, con una base di biscotti secchi sbriciolati. Provate anche voi e […]