Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Tiramisù, il Dolce del Buonumore

Tutti noi abbiamo preparato almeno una volta il “Tiramisu”, morbidissimo e profumato dolce al caffè e crema al mascarpone, dolce che ho sempre pensato di origine veneziana, invece pare che sia stato inventato in un ristorante trevigiano circa 30 anni fa   “Le Beccherie”. Ogni volta che mi capita di assaggiarne una fetta a casa di amici, mi […]

Spaghetti Gamberoni e Pomodorini

Oggi ricettina sfiziosa, veloce e divertente, spaghetti con gamberoni e pomodorini, siamo in trasferta quindi è cambiata la “location”, ma non il risultato ……. GRANDIOSI da provare. 360 gr. di spaghetti 350 gr di pomodorini ciliegino (circa 6 a persona) 16/20 di gamberoni (4/5 a persona) 1 spicchio aglio 5/6 foglie di basilico fresco olio sale […]