Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Biscotti integrali colorati e drink Halloween per la Strega

La ricetta di questi biscotti è la stessa che ho utilizzato QUI, che a me piace molto, ma questa volta ho voluto provare la versione rustica, consigliatami dalla mia amica Luana, sostituendo la farina 00 con la farina integrale ed aggiungendo un pizzico di lievito in più. Per adeguarli alla notte di Halloween ho colorato […]

Biscotti integrali all’olio con zenzero fresco e polvere di finocchio

La mia amica Patrizia spesso mi porta delle ricette da provare, a volte stracciate da qualche rivista, a volte scritte solo in parte in piccoli block-notes, a volte tenute a mente in ogni particolare e questa di oggi è proprio una di queste, ma giunta a destinazione integra. Posso dirvi che zenzero fresco, buccia di […]

Biscottoni al muesli e buccia di limone

Sarò un po’ noiosa, ma come vi avevo detto, dovevo assolutamente preparare anche dei biscotti con il muesli, giusto per completare la serie dei Biscotti integrali d’autunno. Questa volta ho preferito fare dei biscotti più grandi del solito.. diciamo biscottoni, così posso dire di aver fatto colazione o spuntino con un solo biscotto, poi alla […]

Biscotti integrali con Fiocchi d’avena e miele … .. vegani?

  Dato che i biscotti alla crusca a me (e non solo) sono piaciuti molto ho pensato di provare un’altra ricetta, questa volta con i fiocchi d’avena, giusto per continuare con la serie “Biscotti integrali d’autunno”. Trovo che siano molto più semplici da preparare rispetto ai biscotti tradizionali, sono nutrienti e ricchi di fibra, giusti […]

Biscotti integrali con Crusca e Uvetta

L’altro giorno mentre facevo la spesa al supermercato passando davanti allo scaffale dei mille cereali per la colazione ho rivisto i famosi All Brend (praticamente crusca seccata a forma di bastoncino) e mi sono convinta di riprenderli  anche se a suo tempo li avevo già provati e non mi erano piaciuti molto (… a tutti […]