Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

… cucinare in casa con Ferran Adrià ..

questo è il sottotitolo dell’ultimo libro di cucina che ho comperato, il titolo è “Il pranzo in famiglia”, un librone con all’interno un sacco di belle idee e ricette filmate per preparare un pranzo semplice e veloce. Ricette che solitamente venivano preparate per quello che Ferran Adrià considerava il momento di aggregazione più importante della […]

Crostata estiva con crema al lime

Ve ne avevo già dato un assaggio … solo su twitter ma oggi sono riuscita a ritagliarmi un po’ di tempo per postare la ricetta e così eccola una bella crostata piena zeppa di crema al lime, da gustare tiepida con una spolverizzata di zucchero a velo, ma io preferisco farla raffreddare nel frigorifero anche […]

Crostata con crema al cioccolato e liquirizia

ho chiesto a più di qualcuno senza aver esito positivo, dove poter comperare la liquirizia in polvere, perché si trovano facilmente solo caramelle, ma l’altra mattina la mi amica Patrizia (….. una guida aggiornatissima per mercatini, mostre e feste paesane) appena arrivate al lavoro, fingendo di rovistare nella sua borsa, … immaginate quella di Mary […]

Zucchine dell’orto

pensavo di essere l’unica di famiglia a cui piacesse avere un piccolo orto, invece ho scoperto che da non molto anche mia nipote tra studio e lavoro si diverte a piantar verdure, pomodori, insalata e proprio qualche giorno fa mi sono arrivate a casa direttamente dall’orto di Marcon un bel po’ di zucchine fresche. Non […]

Pronti per il fischio d’inizio partita?

Stasera grande finale Italia Spagna e per l’occasione ho preparato i salatini al parmigiano a forma di magliette e calzoncini. Anche se alcune magliette sembrano già lavate da una massaia distratta ed alcuni calzoncini hanno le tasche da cucire, vi devo dire che sono proprio buoni, mi sono divertita a prepararli e speriamo che portino […]