Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

American Cupcakes con glassa alla vaniglia per il Ferragosto

Preparare questi cupcakes è sempre uno spasso come già vi avevo detto a suo tempo QUI soprattutto se userete questa ricetta detta “quattro quarti” perché il peso dei quattro ingredienti principali è sempre uguale e la lavorazione è ancora più semplice. Potrete decorarli con una semplice glassa, ma se volete esagerare un pochino provate questa […]

in primavera fioriscono anche i cupcakes

Cupcake con glassa al limone e fiori eduli in primavera i fiori sbocciano ovunque……. e io che già da un po’ avevo in mente di preparare i cupcakes con sopra dei fiorellini eduli, mi sono organizzata per tempo, li ho prenotati, ho infornato la base e sono andata a ritirarli. Devo ammettere che li avrei […]

Nevica….. sui cupcakes

In questi ultimi giorni ho tanto desiderato che nevicasse, magari solo un pochino,  mentre giravo tra i mercatini di Vienna o questo ultimo fine settimana,  per iniziare le ferie alla grande, ma qui neve nemmeno l’ombra, così dopo una bella passeggiata ho preparato i cupcakes e li ho decorati con tanta panna montata e leggeri fiocchi di neve!!!! […]

Cupcakes per la sera di Natale

Mentre curiosavo nel reparto casalinghi di Harrod’s, osservavo qua e là incuriosita  dai ventilatori senza pale agli occhiali antilacrime per quando si affettano le cipolle, mi sono trovata davanti allo scaffale dei pirottini di carta per cupcakes, ce n’erano di tutti i colori e …… ho cominciato a farne incetta tenendoli tra le braccia e dopo poco è […]

“Quattro quarti” con glassa al limone

Preparare questi cupcakes è sempre uno spasso perché non richiedono grande impegno e il risultato finale è molto gratificante, soprattutto quando li decorerete con la glassa, se inizialmente vi sembreranno poco uniforme, non disperate lasciateli qualche minuto ad asciugare, la glassa si levigherà e sembreranno fatti da un mastro pasticcere… o quasi! Questa ricetta è […]