Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Gelatini al caffè e pralina di mandorle (senza gelatiera)

Ho preparato questo gelato seguendo la ricetta del mio affezionato libro di “Gelati” Mondadori che ogni estate “rispolvero” sempre volentieri, io ho preparato questi piccoli gelatini sullo stecco, mentre raffreddavano ho fatto alcune scatoline colorate ed ora eccoli qui in primo piano. Se non avete a disposizione lo stampo per gelatini potrete utilizzare piccoli bicchierini […]

Potrebbe sembrare una piantina di cactus…

A guardar la foto potreste pensare che mi sono data al giardinaggio e che ho in mente di dare consigli su come rinvigorire le piante grasse, invece posso assicurarvi che non ho assolutamente il pollice verde e continuo a divertirmi in cucina. Qualche giorno fa avevamo invitato due nostri amici a fare da cavie per […]

Gelatini fichi, vaniglia e noci

Al SIGEP di Rimini avevo acquistato lo stampo per i gelati su stecco, ne ho visti e fotografati un sacco, erano uno meglio dell’altro, semplici o ricoperti di cioccolato, decorati con cioccolatini e zuccherini, a forma di cuore o di torciglione, alla fine però ho scelto questo  semplice e per mini gelatini. Lo avevo provato […]