Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Torta di mele morbida, quasi senza grassi

Preparare una torta di mele è semplicissimo, ma questa lo è ancora di più, pochi e semplici ingredienti e un po’ di zucchero dorato in superficie rendono questa torta rassicurante ed invitante. E’ una torta molto morbida e deliziosamente appetitosa grazie alla grande quantità di mele all’interno dell’impasto. Devo dire che a noi è piaciuta […]

Torta di mele a fettine e mele grattugiate

Tante fettine di mele ed una mela grattugiata rendono questa torta morbida e la farina di riso la mantiene asciutta, inoltre non essendo molto dolce trovo sia ottima per la prima colazione, ma fate attenzione perché una fetta non vi basterà. 70 gr di farina fecola 130 gr di farina di riso 1 bustina di […]

Morbidi, morbidi alle mele

Con una domenica di pioggia vien voglia di stare in casa sul divano con una tazza di tè ed un dolce che riscaldi la giornata, peccato che in casa nostra c’era solo il tè, così ho pensato di prepararne uno in velocità. Volevo fosse semplice, genuino, con tante mele all’interno dell’impasto, come quelli che le […]

Buona ma brutta alle mele

Vi piace la frutta e volete gustarvi una torta morbida-morbida, usando il burro solo per ungere lo stampo? Allora provate questa ricetta che mi ha passato zia Mafalda, è un dolce insolito che assomiglia un po’ a  la “flognarde” (un clafoutis preparato usando qualsiasi frutta che non siano le ciliegie). Non è bellissima da vedere, […]