Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Cannoli al cioccolato e mandorle

Replicare i cannoli siciliani che avevo fatto qui è stato proprio divertente, ma questa volta ho voluto variare un pochino la ricetta e farli tutti al cioccolato “esterno ed interno” e poi arricchirli con delle mandorle tritate per renderli più carini. Mio marito mi ha già lanciato un’idea per i prossimi: mignon con tanti pezzi […]

Anche a Jesolo si fanno i Cannoli siciliani

La mia amica Mara M. mentre mi raccontava della meravigliosa vacanza trascorsa in Sicilia, affascinata dal paesaggio, dalla gente del posto, ma soprattutto dalla cucina, mi ha invogliata a preparare i cannoli siciliani. La deliziosa ricetta che mi ha passato e che prevedeva l’uso di tubicini di canna di bambù arriva proprio da lì. 150 […]