Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Dolcetti “morbidosi” che spariscono di notte (ieri sera erano 8 sta mattina 6)

Se pensate di preprare dei dolcetti per una gita in bicicletta o da mangiare al mare dopo una bella nuotata, provate questi “morbidosi” , sono una variante del plum cake preparato durante la serata di cucina “pic nic”. Era così  morbido che dovuto rifarlo, naturalmente in monoporzioni e sperimentando tre varianti: una al cioccolato bianco, una ai mirtilli ed un’altra agli […]

Semifreddo agli Amaretti

Sono piccoli desserts che si possono preparare con qualche giorno di anticipo e conservare nel freezer, al momento di servirli sarà sufficiente lasciarli 5 minuti a temperatura ambiente, decorare con un amaretti sbriciolati e un ciuffetto di crema al mou. 250 ml di panna fresca 60 gr di amaretti 1 piccola tazzina di caffè forte […]