Margherite al Gorgonzola Piccante

Posted on | aprile 15, 2010 | 5 Commenti

Provate a fare questi simpatici salatini, veloci e semplici da preparare. Offrirli accompagnati ad un fresco aperitivo sarà piacevole quanto prepararli e mangiarli.

Ingredienti e preparazione:

150 gr.di farina
100 gr.di gorgonzola piccante
50 gr di burro
1 cucchiaio di acqua
1 tuorlo

Accendete il forno a 200°. In una terrina amalgamare la farina, il gorgonzola e il burro, inizialmente si formeranno tanti piccoli grumi poi aggiungendo il tuorlo e l’acqua riuscirete ad ottenere un impasto compatto. Stendetelo tra due fogli di carta forno aiutandovi con un mattarello e mettere in frigorifero per 15 minuti circa. Ritagliare con uno stampo tante piccole margherite che metterete in una placca e poi nel forno per 10/15 minuti o fino a quando saranno leggermente dorate. I ritagli riamalgamateli e ripetete il tutto.
Se volete sporverizzate con semi di sesamo. Lasciate raffreddare completamente prima di servirli.

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Category: Formaggio, Stuzzichini
Tags: gorgonzola > salatini

Comments

5 Responses to “Margherite al Gorgonzola Piccante”

cris
aprile 16th, 2010 @ 17:27

Buoooni ;P
Mara
aprile 16th, 2010 @ 20:11

Brava Diana!! Ti leggerò appena posso, un abbraccio nel frattempo
Alvise
aprile 17th, 2010 @ 05:40

E brava Diana!
Bello il tuo Blog e complimenti per le ricette.
Alvise
Lupo
aprile 19th, 2010 @ 02:07

Ciao Diana, complimenti x il blog e x le invitanti e stuzzicanti ricette. E complimenti anche al fotografo.
Ciaoo
Lupo
Linda De Piccoli
aprile 22nd, 2010 @ 09:34

In verità posso dire: “Li ho assaggiati” e… mi sono piaciute assai!
Diana ti conosco ormai da svariati anni ed è difficile trovare un’altra cuoca se sappia tener testa alle tue capacità artistiche-culinarie!
Sono fiera di te… la creatività non ha confini!
Complimenti,
Un bacio

Linda