Torte salate: esperimento n.2 …. carciofini si o carciofini no?
Stavo per infornare la torta ormai completata che mi è balenata l’idea di arricchirla ulteriormente con qualche spicchio di carciofini sott’olio, ma ero un po’ titubante così ho chiesto consiglio a mio marito: carciofini si o carciofini no? E lui senza esitare: carciofini si! Stanno bene dappertutto! Quindi eccoli sopra la torta come tante ciliegine […]
Quiche con funghi champignon
Mi era venuta voglia di preparare una torta salata e ho pensato alla quiche lorraine ma un pochino più leggera perché al posto della pancetta ho messo dei bianchissimi funghi champignon che ho preparato semplicemente con una noce di burro e del pepe nero, ma la cosa che più mi ha divertito sono le mille […]