Tacchino al forno con salsa agrodolce di mirtilli
Questo arrosto di tacchino l’ho preparato nel modo tradizionale, ma ho voluto provare servirlo con una salsa agrodolce ai mirtilli, un po’ come quella che solitamente viene servita con il tacchino intero il giorno del “Thanksgiving”. Devo dirvi che i miei invitati seduti a tavola erano un po’ stupiti a vedere questa specie di marmellata accanto all’arrosto, […]
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