Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Sacher Torte …… se l’assaggi non la lasci più (ricordo di un bel fine settimana a Vienna)

Da quando sono tornata da Vienna, ho in mente di preparare la Sachertorte con la ricetta “quasi originale”. Originale perché……. passeggiando ci siamo fermati davanti alla  famosissima pasticceria dell’Hotel Sacher in Philharmoniker-Straße, ho adocchiato il ricettario dei dolci Sacher, dopo una piccola e quasi impercettibile esitazione, sono entrata e l’ho acquistato assieme ad un paio di piccole […]