Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Risotto agli asparagi rossi

…. in realtà gli asparagi che ho usato sono verdi, ma io ho aggiunto un po’ di pomodoro, come mi suggerisce mia mamma, così prendono un leggero sapore agrodolce e dato che anche l’occhio vuole la sua parte … prendono anche un bel colore. La maggior parte delle persone che conosco preparano il risotto agli […]