Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Biscottini profumati con semi d’anice

Mentre preparavo questi biscotti, in cucina c’era un profumino delizioso, i semi di anice appena usciti dal sacchetto e il Pernod versato nel bicchierino mi inebriavano e non vedevo l’ora di metterli in forno, dato che come al solito avevo  provveduto ad assaggiarli  da crudi. Inizialmente ero un po’ indecisa sulla quantità di semi di […]

Sorbetto di Pere al Pernod

Questo liquore francese, che solitamente si beve diluito con acqua ghiacciata, ha un particolare profumo e sapore d’anice stellato, è molto dissetante e si accompagna benissimo alle pere, provate a prepararlo anche voi, è più semplice da fare che da dire!