Macaron al cioccolato… da programmare per Natale!
180 g di mandorle 30 g di cacao in polvere 200 g di zucchero a velo 2 × 80 g di albumi 200 g di zucchero semolato 75 ml d’acqua Per la ganache al cioccolato occorrono: 230 g di cioccolato fondente 200 ml di panna 50 g di burro un cucchiaino di […]
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