Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Cotognata

Ho ricevuto in regalo delle belle mele cotogne, così profumate che ero tentata di fare come facevano una volta le nonne…. metterle nel cassetto della biancheria, ma mi sono subito ricreduta e sono passata dalla cassettiera della camera da letto ai fornelli della cucina. Preparare la cotognata richiede un po’ di tempo e pazienza, ma […]