Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

con le ultime ciliegie…. crostata e cheese cake

Solo la ricetta … veloce, veloce. per la frolla: 300 gr. di farina 75 gr. di burro fuso tiepido 150 gr. di zucchero ½ bustina di lievito 1 uovo 2 cucchiai di latte per il ripieno: 200 gr di formaggio Philadelphia 100 gr di panna da cucina 1 foglio di colla di pesce (4/5 gr) 3 […]

Clafoutis (dolce di ciliegie)

Finalmente mi è arrivato l’aggeggio per snocciolare le ciliegie anzi due aggeggi perché ho pensato bene di acquistarlo anche per la mia amica Martina B.Z. che ogni anno prepara un dolce di ciliegie favoloso. Non funziona proprio alla perfezione, ma sono riuscita facilmente a snocciolare tutte le ciliegie che mi occorrevano ………..anche se io e […]