Sciroppo di Zucchero
Posted on | giugno 2, 2010 | Lascia un commento
Se pensate di preparare un sorbetto per una cena speciale o anche solamente per gustarlo davanti al televisore, ricordatevi che dovete avere già pronto lo sciroppo di zucchero.
Per preparare un fantastico sorbetto vi occorre un perfetto Sciroppo di Zucchero ed allora ecco la ricetta perfetta:
1 kg di zucchero
950 ml d’acqua
In una pentola versate acqua e zucchero, portate a bollore, poi abbassare la fiamma e lasciare bollire leggermente (sulla superficie si formeranno delle piccole bollicine) lasciate cuocere 10 minuti. Fate raffreddare completamente. Potete conservarlo nel frigorifero in un contenitore ermetico fino 3 settimane ed utilizzarlo per più ricette.
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