Minestra di Passatelli
Era già da un po’ che pensavo di preparare i passatelli, una deliziosa, insolita e delicatamente saporita minestra e questa fredda serata mi è sembrata quella giusta. Ricordo la prima volta che ho provato a prepararli, un disastro totale, sarà stato per lo schiacciapatate di metallo leggero, sarà stato per l’impasto un po’ troppo sodo, […]
- Macaron con crema al mandarino
- Crostata con crema, lamponi e pistacchi
- Crostata bi-cioccolato e chantilly al caffè
- Crostata di fichi, ricotta e miele aromatizzato al limone
- Pasqua.. arrivano le uova o i biscotti?
- Crostata rustica con crema frangipane alle nocciole e cacao
- Crostata ai mirtilli e more con cremoso ai mirtilli
- Crostata con ganache di lamponi e cioccolato bianco
- Torta di mele morbida, quasi senza grassi
- Bau Bau Cookies – Anche i nostri amici a quattro zampe si meritano dei biscotti
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