Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Il mio “Vin brulé” dell’Epifania

Aspettando la Befana, (tra uno starnuto e l’altro) ho preparato il Vin Brulè. Solitamente lo preparo con il vino rosso, ma oggi in casa avevo solo quello bianco. Pochi minuti ed eccolo pronto da bere accompagnato da una bella fetta di “Pinza” (ricetta il prossimo anno). Ingredienti per 4 – 6 persone una bottiglia di vino rosso o bianco (+ di […]

Tini, l’Abete di Natale alle Nocciole

Il Natale scorso ho ricevuto questo carinissimo stampo di “Birkmann” dalla mia amica Patrizia, ma l’ho provato solo oggi, devo confessarvi che come previsto nel libretto delle istruzioni, un pochino d’impasto è fuoriuscito dallo stampo, ma la ricetta trovata all’interno è deliziosissima, vi consiglio di provarla, e se non avete lo stampo tridimensionale, usate uno stampo […]

Cuori di Cioccolato al Liquore d’Arancia

Ora che anche le Feste di Pasqua sono passate, chissà quanta cioccolata vi sarà rimasta da stipare nella dispensa?!  Perchè invece non l’adoperate per preparare dei cioccolatini, da servire con il caffé quando vengono le amiche o da confezionare in un bel sacchettino trasparente, con tanto di fiocco,  regalarli sarà una bella soddisfazione!  Questa volta ho provato a farli […]