Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Cookies con gocce di cioccolato, arance candite e gelato alla vaniglia

Credo che tutti ormai abbiamo provato almeno una volta a preparare i cookies con le gocce di cioccolato, ma la semplicità di questa ricetta fa venir la voglia di riprovarci, magari come ho fatto io, aggiungendo piccoli pezzi di arancia candita che li rendono ancora più profumati e golosi e poi esagerate e preparate anche […]

Lato B del plumcake alla banana

Se vi è piaciuto il lato A (QUI plumcake banana pinoli e noci) dovete assolutamente provare anche questa versione con solo banana e cioccolato,  sempre molto morbido e a mio parere dal sapore molto delicato, ma con tante gocce di cioccolato che lo rendono ancora più goloso. Questa volta ho usato solo olio di semi (ma […]

Dolce zucca e cioccolato

    Se al solo pensiero di dover assaggiare gli gnocchi di zucca ……. (o i biscotti alla zucca o la crema di zucca o comunque la zucca in uno degli innumerevoli modi in cui la si può mangiare)…… abbassate gli angoli della bocca e girate i tacchi, allora questo è il dolce che fa […]

Dolce di Shrek?

Mi è gentilmente arrivata una nuova e deliziosa ricetta per preparare un dolce con menta, cocco e cioccolato dalla signora Renata di Zenson di Piave, che simpaticamente ha soprannominato il dolce di Shrek per l’insolito colore. E’ semplice da preparare, profumato e molto buono anche se io non ho messo le gocce di cioccolato che […]

I Biscotti dell’Amicizia con Gocce di Cioccolato

Qualche tempo fa io e mio nipote Tommaso ci siamo divertiti a sperimentare questi fragranti biscotti, mentre li preparavamo sprigionavano un profumino di limone e burro e più tardi quando li abbiamo sgranocchiati lo abbiamo ritrovato ancora più intenso. I primi che abbiamo infornato si sono allargati un pochino troppo unendosi uno all’altro……… per me […]