Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Crostata di fichi, ricotta e miele aromatizzato al limone

  Ci ho messo un po’, ma alla fine eccola la crostata che avevo pubblicato su Instagram. Troppo belli per non valorizzarli, i meravigliosi fichi a km zero che mia mamma ha ricevuto, appena colti dall’albero, così ho pensato di metterli in bella mostra, come dei piccoli gioielli in vetrina, appoggiati in ordine “quasi” sopra un fresco […]

Crostata di fichi e confettura di uva spina

A volte i dolci si possono anche non assaggiare, come in questo caso, vi confesso che è stato difficilissimo staccarmi da questa crostata senza nemmeno averla assaggiata “cotta” perché mentre la preparavo ho assaggiato tutti gli ingredienti “crudi”, ma d’altro canto l’avevo preparata proprio per regalarla, quindi una volta sfornata ed impacchettata, consegnarla è stato […]