Diana Grandin in cucina, a casa e fuori casa

Mini-muffins al Super Cioccolato

I muffins salati che ho preparato sono ottimi per un pic nic, ma si accompagnano benissimo a zuppe di verdura o fresche insalate. Li potete preparare anche con qualche giorno di anticipo e conservarli in vasi di vetro, manterranno la loro freschezza. Ricordatevi però prima di servirli di passarli pochi muniti al forno. Ottimi i muffins salati!!! Ma quelli dolci sono […]

Ottimi per un bel picnic di Pasqua: Muffins con Pancetta e Rosmarino

Dato che ve lo avevo promesso, ma soprattutto perché fare i muffins è così facile e divertente, oggi ho provato quelli al rosmarino …. che profumino!

Muffins al formaggio fontina

Per tutti quelli che non hanno ancora provato a fare i muffins, posso solo dire PROVATE SUBITO è FACILISSIMO!    

Grissini Burrosi

  Finalmente le prime belle giornate di sole, le prime passeggiate all’aria aperta, le prime gite in bicicletta e quindi anche i primi PIC-NIC. Secondo me per organizzare un super pic-nic occorrono solo poche cose: tovaglia rigorosamente a quadretti, cesto in vimini pieno di tovaglioli, bicchieri colorati e tante piccole delizie salate  e dolci da […]

Cioccolatini Scoppiettanti

Ho avuto il piacere di assaggiare alcuni cioccolatini del maestro Danilo Freguja di Porcia (PN), fantastici  è dire poco,  tutti squisiti, ma uno in particolare mi era rimasto in testa….. quello che una volta morso scoppiettava…. Potevo forse non provarci????? Eccoli qui! Sono solo una brutta copia, ma la sensazione frizzante e scoppiettante mi ha […]

Benvenuti “Una cuoca” emozionata

Oggi è il primo giorno che parlo del mio blog, sono emozionatissima, non ho le parole per ringraziare tutti, da chi mi ha chiamato per complimentarsi ancor prima di collegarsi, a chi mi ha lasciato un simpatico commento e a quelli che si sono prenotati come prossime cavie! Grazie

Margherite al Gorgonzola Piccante

Provate a fare questi simpatici salatini, veloci e semplici da preparare. Offrirli accompagnati ad un fresco aperitivo sarà piacevole quanto prepararli e mangiarli.

Cuori di Cioccolato al Liquore d’Arancia

Ora che anche le Feste di Pasqua sono passate, chissà quanta cioccolata vi sarà rimasta da stipare nella dispensa?!  Perchè invece non l’adoperate per preparare dei cioccolatini, da servire con il caffé quando vengono le amiche o da confezionare in un bel sacchettino trasparente, con tanto di fiocco,  regalarli sarà una bella soddisfazione!  Questa volta ho provato a farli […]

Mini Cheese Cake con Frullato di Fragole

Finalmente si comunciano a vedere le prime belle giornate di sole, con quell’aria primaverile e fresca, sembra sia già ora di abbandonare cappotti e sciarpe,  invece poi, ti ritrovi, come me, in casa con il mal di gola e il raffreddore a pensare ai pic nic, alle cenette sul terrazzo e a quale dolce poter […]

Cookies di Pasqua

In questi giorni di festa, gusterete le soffici focacce del vostro fornaio, ma se vorrete preparare dei biscottini veloci e piacevoli da sgranocchiare, dilettatevi con questi simpatici croccantini confezionati a pacchettino e sistemati in un cestino di vimini ecco fatto!

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